当園のこだわり

「水清米」別名「こだわり米」とも言います。（味わって食べる人の米）
米のうまさの原点は清き水にあり、農産物のおいしさの源です。昔から言い伝えられる様に、美味しいお米の産地は大河の流域で栽培されていることが多いのです。それは、大昔より何回となく河川の氾濫によって上流から運ばれてきた栄養豊かな土砂が堆積されてできた、肥沃な土質だからです。「水清米」は、自社ブランドとして尚仁沢（しょうじんざわ）の清い水にちなんで命名しました。努力とこだわりと、愛情を注いだおいしいお米です。

尚仁沢の清水を1番最初に水田に入れて栽培していますので、必ずおいしいお米になります。こだわりは水にとどまりません。土壌を整え、堆肥や米ぬかといった有機質の肥料を使い、減農薬で栽培します。さらに収穫後もうまみを損なわないように、低温乾燥によって穀温を抑えています。貯蔵も温度を一定にし、光を遮断し、酸化を防ぎます。ぜひ、全国のうまいとされているお米と、食べ比べてください。また必ず食べたくなるのが水清米です。

◆水清米（すいせいまい）
2kg 
5kg
10kg

◆いかんべ米
5kg

日本農業新聞にとりあげていただきました！
パッケージから代表が考案。名付け親として、消費者の方に「きずな」をお届けしたい。その思いから活動しています。今後ともよろしくお願い致します。